Blog

mai 2, 2022
Apéro Dinatoire

Si vous le souhaitez, je peux organiser vos apéros dinatoire. Me contacter par téléphone pour un devis. Minimum 15 jours avant l'évènement.

Lire
septembre 19, 2022
Marché de Blaye

Marché les mercredi et samedi de matin de 8h à 12h30 Blaye Blaye vous propose un marché traditionnel les mercredi et samedi matin toute l'année. L'avenue principale de la ville s'anime de commerçants ambulants qui s'ajoutent à vos commerces permanents ! Retrouvez les producteurs locaux, les poissonniers, bouchers et charcutiers, les primeurs, les fromagers, les […]

Lire
septembre 6, 2022

Petite Histoire                   Le Saumon fait partie de la famille des Salmonidés, comme la truite. Il tire son nom du latin « Salmo » qui veut dire « Saute ». Ce nom lui a été attribué au vu des sauts d’obstacles que font les saumons durant leur […]

Lire
janvier 10, 2022
Histoire de notre Food truck

Je m'appelle Raphaële Cela fait plus de 12 ans que nous pratiquons la fumaison du saumon et au fil du temps nous avons acquis un savoir faire et une technique bien a nous. Nous faisions au départ du saumon fumé pour les repas de fin d'année en famille, ou a d'autres occasions entre amis. Puis […]

Lire
décembre 26, 2021
Des infos sur le saumon de Saumon Raphye et ses produits

Saumon Raphye est une marque de saumon fumé de haute qualité avec un fumage artisanal qui garde le goût authentique du saumon. Sa fondatrice , fille de restauratrice, combine la bonne cuisine à la noblesse du saumon fumé. Découvrez les produits phares de la maison Raphye. Le saumon fumé en tranche de 200 g de Saumon […]

Lire
décembre 5, 2021
Saumon fumé artisanal, tout savoir sur le sujet !

Le fumage de poisson est une tradition culinaire qui fait son grand retour pour le plus grand bonheur de ceux qui prônent le « manger sain ». Le saumon est le poisson le plus adéquat pour le fumage à cause de sa chair ferme et grasse. Fumé de façon artisanale, le saumon est délicieusement exquis et s’accompagne […]

Lire

Vous souhaitez passer commande ?

Nous livrons sur Izon et ses alentours.
Pour des livraisons plus éloignées, nous contacter.

06.58.09.08.52

Le Mercredi (matin) à Coutras

Sur les marchés :  le 1er et 3ème jeudi du mois à Izon (matin) et le 2ème et 4ème jeudi à Branne (matin).

Le Vendredi (matin) a saint Médard de Guizières

Le Samedi  (Matin)  Saint Germain du Puch 

Le dimanche  (matin) à Génissac.

1 Dimanche par mois  Marché de Eynesse.