Fermeture du 20 mars 2025 au 08 avril 2025
9,00€
Notre écrasé de pommes de terre est élaboré a partir de pomme de terre (Charlotte, Princesse Amandine, Ratte, Chérie ou encore Pompadour)
Ces variétés se trouvent facilement chez le primeur
Précuite dans du lait, et écrasé a la main
Les deux saumons sont ensuite cuisinés et incorporés avec les pommes de terre, et gratiné au four a 180° avec un morceau de beurre.
Très bonne dégustation.
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2eme et 4ème jeudi du mois sur le marché de Izon (matin) 7h30 a 12h30
1ème et 3ème jeudi sur le marché de Branne (matin) de 7h30 a 12h30
le vendredi sur le marché de Pompignac (matin) 7h30 a 12h30
1 er et 3 eme Samedi sur le marché de Saint Germain du Puch (matin) 8h00 a 12h30
2eme et 4 eme samedi sur le marché de TRESSES (matin) 7h30 a 13h00
Le Dimanche sur le Marché de Vayres. (matin) 8h00 a 12h30
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