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Gratin de Blettes au saumon
Riche en vitamines et en sels minéraux, et généralement consommée cuite, la blette a toujours été utilisée en cuisine et se trouve facilement.
Diurétique, drainant et bonne pour le cœur, la blette a un excellent effet antioxydant et peut facilement être utilisée dans une variété de plats.
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Le Mercredi (matin) à Coutras
Sur les marchés : le 1er et 3ème jeudi du mois à Izon (matin) et le 2ème et 4ème jeudi à Branne (matin).
Le Vendredi (a partir de 16h) Sadirac
Un Samedi (Matin) sur 2 Saint Germain du Puch et Bonnetan
le 3 éme dimanche du mois marché de Grézillac
le 2 éme et 4 éme Dimanche du mois Marché de Eynesse.
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